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黑巧克力树莓蛋糕的做法

2019-04-08 12:39:59 | 来源: 食材

黑巧克力树莓蛋糕的做法简单是草莓做法大全的常见菜,不一定要看黑巧克力树莓蛋糕视频才能学会,但怎么做黑巧克力树莓蛋糕最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道黑巧克力树莓蛋糕吧。

其实拍照和烘焙一样有意思,我很少研究拍照的真正技能,只是用当时的光线,换不同的角度,多拍几张,有一点点瞎猫碰到死老鼠的劲头。最枯燥的部份是写菜谱,但是我发现,要么就是年纪大了不饶人,要么就是事情多了头脑不够用,菜谱不写来,下一次真的就忘记了。 我烹饪的时候,是创意的时候多一些,很少依照书本上的方子一丝不苟的做。冒一点点失败的危险,但是成功的话就会非常开心和有成就感。 没有烤箱的话,用蒸的办法一样可以,用布抱住锅盖蒸,水就不会跑到模子里了。 如果没有无糖和巧克力粉可以用黑巧克力,和黄油一起隔着烧开的热水加热熔化就好。这个方子最好的就是液体多点少点没有大碍,差不多就好了。烤出来的黑巧克力蛋糕很健康,虽然黄油放了一些,但是是有机的,天然的,比人造植物油要强很多。只要不吃多就好。快乐地烘焙健康小蛋糕,算是比较乐活了吧。

黑巧克力树莓蛋糕的食材和调料:

全麦低筋面粉0.5杯,无糖黑巧克力粉1大匙,砂糖1大匙,盐0.13小匙,泡打粉0.5小匙,有机黄油2大匙,牛奶1杯,鸡蛋1个,树莓适量

教您黑巧克力树莓蛋糕的家常做法,如何做黑巧克力树莓蛋糕才好吃

1.烤箱预热200度(400华氏);把鸡蛋打散后和熔化的黄油(凉一凉)和牛奶混合;

2.把面粉、糖、泡打粉、黑巧克力粉混合;

3.把蛋液倒入面粉中,加入树莓;混合均匀,但不要用力搅拌;

4.把面糊倒入6个玛芬模子或是纸杯,烤18-20分钟就可以了。

营养常识小贴士:

可以尝试放一点玉米粉(不是淀粉)或是麦麸,麦芽粉,纤维更丰富。

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