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左口鱼片三明治的做法

2019-04-08 15:00:20 | 来源: 食材

左口鱼片三明治的做法简单是鱼片做法大全的常见菜,不一定要看左口鱼片三明治视频才能学会,但怎么做左口鱼片三明治最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道左口鱼片三明治吧。

左口鱼片三明治的介绍:

自从老公慎重声明不爱吃鸡了以后(好像和左口鱼一样走极端),我决定得给他多吃点其它的“白”肉,鱼自然就是首选了。其实做起来也是非常的简单,用不了不10分钟就好了。主要是买了鱼片,不用自己刮鳞去内脏。莴荬菜(endive)是一种有淡淡苦味的生菜,在黄油微煸后,反而有了一丝甜味。莴荬菜不加热也可以, 通常也是用在色拉里的。由于左口鱼片,莴荬菜和佛卡夏饼都是白色的,我就在最后“组装”的时候放了一点泡好的甜椒,增添一点辣味,也多一点色彩。也许是由于从小喜欢绘画和设计吧,我对颜色比较挑剔,即使是一道10分钟的菜,也想要尽可能寻求色彩的美。引一句泰戈尔说的话: ";美丽的东西都是有色彩的."; 放了风干肉是为了提味儿的。

左口鱼片三明治的食材和调料:

佛卡夏饼80克,左口鱼片1片,莴荬菜1个,意大利风干肉2片,番茄干儿适当,黄油1片,红酒适量

教您左口鱼片三明治的家常做法,如何做左口鱼片三明治才好吃

1.左口鱼片洗净,用纸拭干,莴荬菜切片

2.平底锅放黄油,加热后,放鱼片,煸成两面金黄,大约一分半吧(也要根据鱼片的薄厚)。

3.快熟后,放红酒,火调到中大,放入莴荬菜片,稍煸一下就行了。如果用其它生菜,就不用了。

4.佛卡夏饼在面包炉或平底锅里烤热,把鱼,菜,甜椒(块儿太大的话切丝),风干肉一层层放在佛卡夏饼上,加上另一半饼就可以了。三明治太大的话,可以切成两半,再把它们落在一起,看起来会更好看,吃起来嘴巴可要张得很大才行啊。照片里就是垒起来的效果(还没放最上面的佛卡夏饼,要不然就照片里就看不

营养常识小贴士:

佛卡夏饼在面包炉或平底锅里烤热,把鱼,菜,甜椒(块儿太大的话切丝),风干肉一层层放在佛卡夏饼上,加上另一半饼就可以了。三明治太大的话,可以切成两半,再把它们落在一起,看起来会更好看,吃起来嘴巴可要张得很大才行啊。照片里就是垒起来的效果(还没放最上面的佛卡夏饼,要不然就照片里就看不

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