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不辞艰辛寻新店悠悠然然探美食采访80后小借

2019-02-09 19:20:07 | 来源: 热菜

不辞艰辛寻新店,悠悠然然探美食——采访80后小饕高小宝儿_好好生活_好豆

“畅享饕餮美食,吃遍京城上下。美好的时光里,必有美食相伴。”今天的这位豆亲,是这次“好吃,你就拍”活动大赛第二名得主,好豆美食特搜版块的版主,一个热爱美食到了极致的80后女生——高小宝儿。

她,是好豆亲密的朋友、忠实的用户,2010年6月8号,一次查找菜谱的偶然机会,她注册了好豆,后来又当上了美食特搜版块的版主。一年的时间里,她总共发布了1695篇帖子,272篇日志,平均每天约有5篇帖子,1篇日志。这些数据深深地震撼和感动到了:她已经在好豆深深地烙下了自己的印记,一直在这个美食的小天地开心而勤恳地耕耘着。

高小宝儿家住北京,从事一份办公室职员的工作。在家人朋友眼里,她是一个随和、大大咧咧、爱玩、爱笑的女生。她热爱美食,喜欢四处寻觅美食、也喜欢烹饪美食。她是一名80后独生女,身上具备很多80后的特质,独立、乐观进取、敢想敢做、宅……宁愿脱离父母的衣食照顾,也要寻找属于自己的空间,一个人经营着一个“家”,大事小事全凭自己做主。看得出她很享受这样的生活方式,一个人生活得有滋有味,毫无惧怕。

一个人过节,也要操办一顿豪华大餐

【晒国庆大餐】国庆节一个人的豪华大餐

她笑称自己是“不折不扣的小吃货”。在她看来,“做饭的过程其实特别有乐趣,如果做成功了话,就觉得很有成就感。”有时候呼朋唤友来家里一起做饭吃,她还能秀一下自己的厨艺,腐乳汁腐竹红烧肉、麻辣香锅、口水鸡这些拿手菜,

不辞艰辛寻新店悠悠然然探美食采访80后小借

在她的朋友中口碑都很好。

热爱美食的她,在吃上面非常讲究、从不含糊的她,即使一个人过节,也要为自己操办一顿豪华大餐,白葡萄酒搭配清蒸螃蟹,别具风味,再加上自己精心烹制的美味骨汤肥牛金针菇卷,和别具异域风味的苏泊汤(俄罗斯的罗宋汤),她把一个人的节日过得有声有色。不得不承认她对美食的执着和热爱,可见一斑。也不难看出,她是在一点一滴地品味生活、享受生活,一个极其富有生活情趣的女孩儿。

吃遍京城上下,不辞艰辛寻美食

【晒国庆大餐】北京城的云南味儿--金橄榄

不仅如此,她还喜欢不辞艰辛地四处寻觅特色餐馆、特色美食,整个北京城几乎遍布了她的足迹,“有照片记录保留的就得好几百家了。”不管是气派、档次规格较高的酒楼酒肆,还是街头巷尾充满街坊味道的家常菜馆,她都热衷于寻觅和尝试,不放过任何一次品尝美食的机会。湘菜、川菜、新疆菜、韩国菜、日本料理、重庆的鱼火锅、烤全鱼,百年老字号、港式的快餐厅、东南亚风情的泰式餐厅、颇有大家风范、极具民族特色的云南风味餐厅等等,各式各样的餐厅和各具特色的美食,她真是挨个个地吃过来。

寒冷的冬日,她会把一虽然不美丽家一家好吃的火锅店吃个遍,“没有什么比吃火锅更惬意的了。”有时,她会和闺蜜们一起寻觅美食,比如约在一家Café de Sofá,单听名字就很小资暧昧的咖啡馆里聚会,聊聊天、喝喝咖啡,享受一个慵懒惬意的下午;有时,她会约上同事一起吃牛蛙火锅,席间言谈甚欢,吃得酣畅淋漓、大为过瘾,吃完后一班人马开心满意地离场。有时,她还会和姐妹们探访温馨小店西洋果子,悠悠然然地品上几道甜品。有时,她甚至会欣然独行,找到一家特色新店,一个人开怀大吃,畅享一桌的好菜。

用相机记录美食之旅,一发不可收拾

【@北京】大风天的滋补午餐--高恩参鸡汤

高小宝儿也是属于出去吃饭必拍照的类型,美食特搜一篇一篇的帖子图文并茂地记录着她寻觅美食的经历。而自从好拍上线后,她又有了全新的阵地,吃过很多地方,珍藏了很多美食照片,她迫不及待地一一发到好拍上来与豆亲们分享。“好拍是和大家交流分享美食的地方,另外奖品也很诱人”,这些小小的动力促使她挤出下班后的休息时间,坚持不懈地发好拍。短短的一个月,她总共发布了1545个好拍,数目大得令人咋舌,最终她获得了第二名的好成绩,赢得了松下FP1数码相机大奖,这对于爱美食爱拍照的她而言,或许是意外的收获,也是莫大的鼓励。

【美味女人节】闺蜜温馨相聚--Café de Sofá

至于拍美食、晒美食,她坦言:“通过晒美食,认识了很多志同道合的朋友,大家会相约一起去吃心仪已久的店,探讨美食什么的,这些都会让人觉得更充实吧。做菜拍菜,其实有很多乐趣,会让生活变得更有意思。”高小宝儿的包里必有一件随身携带的物品——相机,她已经慢慢养成了记录美食的习惯。“之前都是很随机的拍,可能觉得这顿饭吃的挺有意思就拍下来,但是像素不行。后来突然想用相机记录自己的美食之旅了,就开始一发不可收拾了。”拍得多了,她的摄影技术也在慢慢进步,拍的美食也更精致漂亮了。譬如,她对高恩参鸡汤家的一个泡菜组合的照片相当满意,“因为我一直拍不太好那种长条形的菜,那个我觉得拍的还算可以,还有cafe de sofa的卤肉饭,也被别的站引用过照片。”

花最少的钱,吃最地道的美食

哈哈,就连照相也还是在品美食呢~~

寻觅美食的次数多了,吃得多了,她也便总结出了省钱吃美食的好套路。“我们一般都会从上下优惠券去吃饭,或者有时候有餐券什么的,一般就都会精打细算到和优惠券或者代金券差不多的金额,尽量勤俭节约,有时候不免遭到服务员的白眼……”还有她常积极参加微博活动等上的各种活动,获得优惠券或者代金券后,便欣然前往一探究竟。总之,这种同时又是他人的配角方式让她能花最少的钱吃到最地道的美食,把性价比玩得超级高。

采访最后,问起这次活动获奖的感想,她笑道:“首先得感谢好豆给我们提供这样一个平台,感谢好豆的工作人员组织的活动。另外,通过好拍活动,也能更进一步了解各地不同的美食,也发现了很多一样有潜力的好豆会员。所以以后也会再接再厉,和大家分享更多的美食,大家一起都加油!”

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