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清炖鸽子汤的做法

2019-05-16 23:11:13 | 来源: 饮品

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清炖鸽子汤的原料:乳鸽1只;

清炖鸽子汤的配料:红枣3颗,枸杞1茶匙,香菇3朵,山药半根,姜3片,香葱1棵,黄芪3片,党参1小根,沙参3片,百合少量,桂圆2颗,银耳1小块,玉竹2片,薏米1汤勺,莲子5颗)

清炖鸽子汤的清炖鸽子汤的做法:

1、百试牌—变压器绝缘油介电强度测试仪质量保证,价格实惠
锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净。

2、将香葱打成结,与乳鸽、姜片1起放入砂锅中,大火煮开,加入香菇,红枣,中药材,用中小火炖1个半小时。

3、山药去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小时,加盐便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、炖汤合适用干香菇,比新鲜香菇含更多维生素D。

2、中药材适当?,有什么可以放什么,没有可以不放。

3、中火炖半小时后,小火慢炖2小时以上更好。

健康提示:

鸽肉营养丰富,中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有1鸽胜9鸡的说法。鸽肉蛋白质含量高,易于消化,能改良贫血什么是功率因数
,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

鸽子汤口味平淡,适合春季补养,也对症小儿消化不良。

食品相克:

鸽肉忌于猪肉同食。

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