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增进排毒韩国辣白菜的做法

2019-05-18 14:34:29 | 来源: 凉菜

韩国辣白菜的材料大白菜相克食品800g白萝卜相克食品50g洋葱相克食品50g苹果相克食品30g梨30g大葱30g姜相克食品20g大蒜30g盐50g蟹子酱30g细辣椒面30g糯米相克食品粉50g韩式辣椒酱30g韩国糖稀20g白糖相克食品30g 韩国辣白菜的做法图片步骤,怎样做韩国辣白菜好吃?

准备好1个无油干净的盆,加入50克盐。

大白菜切成6等份。

把盆中加入适当的冷水搅拌成盐水,放入大白菜。

可在上面压上1个重物,腌制8⑴0个小时。

腌制好的大白菜变软捞出沥干10分。

糯米粉加入清水调开。

锅中加入适当的清水,倒入糯米糊小火加热煮至浓稠成为糯米糊冷凉备用。

准备好调料食材。

苹果,梨去皮切块和姜,大蒜,洋葱1起放入搅拌机。

然后搅拌成泥。

白萝卜切丝,大葱切段。

把辣椒粉倒入冷凉的糯米湖中。

再加入白糖。

加入白萝卜,大葱和搅拌好的混合泥。

加入蟹子酱。

加入韩国辣酱。

加入韩国糖稀

全部搅拌均匀成为辣椒糊。

然后把调好的辣椒糊抹在每片白菜中。

所有的白菜都要抹好抹均匀。

把辣白菜放入保鲜盒中密封,入冰箱冷藏3⑸天后便可食用。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

大白菜切成小等分腌制的时候更容易入味。白菜用淡盐水浸泡的时候,容器1定要干净无油,最好在上面压1些重物,可让白菜更好地吸收盐分。

白菜1定要浸泡的时间足够变软,才能继续下1道工序,这样做好的辣白菜才没有生菜味道,口感更好。

我用的蟹子酱,如果没有也可用虾酱来做。

才腌制好的辣白菜其实也可食用,不过经过发酵后的辣白菜口感更好,1般3天左右最好吃。

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