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猪皮冻水煎包的做法

2019-05-16 22:33:00 | 来源: 西餐

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猪皮冻水煎包的材料面粉300g肘花火腿1/2个紫甘蓝相克食品1/3个甘蓝1/3个鸡蛋相克食品1个油适当盐适当粉丝适当胡椒粉适当蚝油适当豆浆相克食品适当香油适当土豆淀粉适当酵母3g泡打粉2g 猪皮冻水煎包的做法图片步骤,怎样做猪皮冻水煎包好吃?

泡打粉和面粉混合均匀酵母用温水化开倒入面粉水用1点就能够

豆浆倒入面粉用筷子搅成雪花面

和成光滑的面团盖上保鲜膜静置20分钟

肘花火腿切丁

紫甘蓝绿甘蓝切碎用盐腌1会搓1搓挤出水份

鸡蛋1个炒熟弄碎和猪皮冻甘蓝菜拌在1起加适当盐胡椒粉蚝油1勺油调味

泡好的粉丝切碎和其他馅料拌在1起

醒好的面团揉至光滑起劲

面团分成大小相同的小面团比包饺子的面团大3倍擀成面皮面皮也要厚1些不要擀太薄

包成小包子~第1次包这类有点不堪哈哈

热锅倒少量油码入包子小火渐渐煎1下

煎至包子底部金黄倒入面粉水(1小勺面粉加1小勺土豆淀粉加1点香油调成1碗淡薄的面粉水倒入锅中在包子的中部便可)盖上盖子中火煎几分钟再开中大火煎至底部水干

水变干轻轻晃动1下包子就离锅了包子发的真空泵坏了维修方法:
还可以吧嘿嘿

撒上葱花便可食用

美食天下菜谱大全温馨提示:

煎的时候开始火不要开太大 让包子渐渐发1会 后面开中大火收汁

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