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节梨酱芒果焖鸡的做法

2019-04-17 09:46:11 | 来源: 菜谱

节梨酱芒果焖鸡的做法简单是芒果做法大全的常见菜,不一定要看节梨酱芒果焖鸡视频才能学会,但怎么做节梨酱芒果焖鸡最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道节梨酱芒果焖鸡吧。

节梨酱芒果焖鸡材料:夏季的食谱里,不乏以水果入菜。水果的果香和果酸,增加菜肴的风味,是清而不淡的一种烹煮手法。在东南亚菜谱里,这类食谱更加普遍。今天所聊到的芒果焖鸡是其中一款醒胃的夏日菜馔,当中还加入了一种名叫芒果节梨酱(chutney)的佐料,是一种印度风味的调味酱,由芒果、葡萄干、糖、柠檬汁等材料

做法:材料:鸡半只、芒果1个约150克、节梨酱(瓶装)150克、姜片20克,盐、生抽、生粉、米酒、菜油各适当。

做法:鸡洗净斩件,以盐、生抽、米酒、生粉拌匀备用;芒果去皮起肉切片备用;爆香姜片,下鸡件翻炒,加入芒果和节梨酱,下适当水慢火焖煮20分钟至鸡全熟,最后调味收汁便成。

推荐:美食家 庄臣

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