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东山鸭头卤包的做法

2019-05-16 20:26:11 | 来源: 主食

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材料:

卤包药材:10克,8角10克,甘草10克,花椒3克,草果2颗

卤汁材料:30克,细糖400克,葱2根,姜20克,水1500克,酱油500克

东山鸭头卤包的做法:

1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为东山鸭头卤包。

2.取1个汤锅,续七、质量流量计的日常维护
将葱、姜拍松放入锅中后,加入水后开中火煮至水烧开。

3.将酱油放入作法2的锅中1起煮,煮滚后再加入细糖及东山鸭头卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来后,再加入酱色便可。

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