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享受餐桌夏日美味宵夜水煮花生享受餐桌好豆并

2019-02-06 15:36:57 | 来源: 烘焙

【享受餐桌】夏日美味宵夜——水煮花生_享受餐桌_好豆

本话题已参与【享受餐桌】小组五月活动【妈妈的味道】

广东这边早早就热了起来食欲自然也没有冬天的好,热热的天总想吃点凉凉的东西,

因为我们是在公司吃饭,自己做菜的时候也少,所以就宵夜会变着花样做些好吃的,前几

天去了市场,正好新生花出来,因此我们买了一些回来,说到花生,它的吃法很多。不管

是带壳的还是不带壳的,都有各种各样的味道。但花生最营养的吃法,还是煮着吃,煮花

生可以起到润肺止咳、健脾养胃的功效。

水煮花生米的做法

1、花生加入面粉加入水,能快速冲洗干净。

2、用手把花生全部捏裂开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿。

3、把处理好的花生,倒进高压锅里面加水进去,水和花生的比例1:1,再加入4勺盐。

4.、放入花椒和八角,(根据自己的口味来定,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。

惟有认真地活好当下

5、用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀。

6、盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。

7、把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。

其实这个水煮花生冷却之后一边看电视,加上一瓶酒,加上花生,

是一种享受。。。。

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